2018年度假酒店大趋势:主打“健康养生” | 辉视


2018年度假酒店大趋势:主打“健康养生”

消息起源:宏辉智通 发布日期:2018-01-17 浏览次数:467

经济学人之前的一篇报道中说到,到2030年,西欧60岁以上的人将占到消费人群的59%,探险旅行不是年轻人的专属,至少在美国超过40%玩冒险旅行的都是超50岁的,对他们而言,邮轮的舒适性不是最重要的,他们在选择一张头等环球邮轮舱位和安第斯山脉自行车旅行之间,会果断选择后者。这一点,甚至连青春向上的千禧一代们都做不到。

这群人给旅游业带来的最大变更,是“养生旅行(wellness)”的蓬勃发展。

Wellness这个词汇是组成词,1961年由医生Halbert Dunn提出,他把wellbeing和fitness联合起来,认为旅行的最高境界是要实现自我满足和养生的联合,颇具中国道家所说的“道生”,即通过保养使身心处于最佳状态、延缓衰老。两者的最大差别在于,中国的道目标只有一个,延年益寿,wellness是实现身材、精力的可持续发展,重视过程而非成果。

2014年,健康旅行网站Spafinder Wellness发布了这个新行业的趋势报告,指出市场规模已经达到439亿美元,占全球旅游支出的14%。旅行者们不仅只关注视标地的美景,还表现盼望有更多的健康选择,比如健康食品、水疗、自然体验、健身房,乃至瑜伽冥想课程。

喜达屋(Starwood)在2008年开了第一家绿色环保酒店——源宿(Element),最盼望客人在酒店中能够舒缓精力、放松身心,恢复到最佳状态,这是第一个强制请求自己的所有产品都通过LEED(Leadership in Energy and Environment Design)绿色建筑认证的品牌。越来越多的酒店品牌都在通过“健康、绿色”这样的标签吸引旅客,名声好听也能节俭成本。比如墨西哥用二次材料的EI Ganzo,拉斯维加斯的米高梅大酒店还采用了水净化系统、低过敏材料等健康设施。

健身房在曾经的酒店里,也就是彰显酒店设施齐全的一个不起眼角落而已,有氧区一般就是一台跑步机、椭圆仪、自行车,最多配上一些力量训练的哑铃什么。但现在完整不一样了,威斯汀酒店不仅推出了运动主题客房,还供给运动设备出租、城市慢跑路线设计服务。希尔顿还推出了Five Feet to Fitness健身客房,客人能够在房间内进行有氧锤炼,保持私密性。

除了酒店,还有餐厅。酒店资讯平台HNN说,“浸入式酒吧将成为2018年最热门词汇之一”,HNN举的例子是迪士尼在奥兰多开的星球大战主题酒店餐厅。餐饮企业家们已经将艺术和美食联合在一起,比如伦敦举办的“Beauty and the Feast”戏剧节,变表演边做菜。要说这和“健康养生”的关系如何,HNN表现,这能让客户拥有“多感官用餐体验”,开心才是最重要的。当然,伦敦的美食戏剧节是比较奇特的体验了,一般的酒店也就是供给DIY餐点饮料制作而已。

旅游局们也都在忙着应对新兴起的消费热门,墨西哥瓜纳华托州旅游局在今年成立了健康旅游协会,不仅筹备办健康周,还把健康归纳到旅游项目标重要组成部分。哥斯达黎加旅游局在2017年的公关运动直接起名为Pura Vida ,意为享受生活,以社区的健康作为核心价值观。此外,还有阿鲁巴旅游局的“芦荟健康月(Aloe Wellness Month)、佛罗里达州的创造棕榈滩(Palm Beach County),以及圣卢西亚旅游局的首届“冒险与健康月”。

Wellness的大潮已经来了,比起千禧一代重视品德,健康养生的消费群体们更重视内涵,如果真的普及开来,对于人的生存与发展,又是一个突破点。



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